Moelleux au Chocolat [Tout léger et gourmand] – Sans gluten, sans lactose

En ce deuxième weekend de Pâques, je vous propose de réaliser un moelleux au chocolat qui a tout bon: il est hyper hyper gourmand, très chocolaté et tout léger! Que demander de plus? C’est un gâteau que j’ai préparé pour … Lire la suite

« Banana » Cotta aux Noix caramélisées, coulis au Chocolat Praliné

Le printemps semble enfin se pointer en Belgique! Le soleil est là, les températures s’élèvent agréablement ! Oh Joie! Je vous propose pour fêter l’occasion (et on n’oubliera que demain c’est déjà lundi!) de préparer un petit dessert tout frais … Lire la suite

Cake fondant au Chocolat de Philippe Conticini

Je ne devais pas cuisiner ce cake…Car je suis à la diète si je puis dire…Mais comment résister? Comment résister au mélange beurre/chocolat noir fondu avec une pointe de sel? Il pleut, il fait moche quoi….Moi, le truc qui me … Lire la suite

Coulant au Chocolat Noir, Cœur « piquant » de Framboises

Le voici le « fameux » dessert de la Saint Valentin. Et non, je ne fais peut être pas dans l’original, mais avouez quoi de meilleur quand on ne sait pas cuisiner comme dessert qu’un moelleux au chocolat noir? Rien de tel … Lire la suite

Gâteau de Crêpes à la Crème d’Oranges & Chocolat

  Tic, tiac, tic, tac…la Chandeleur approche! Il est grand temps de préparer vos courses pour cet évènement gourmand! Tatata, attendez, avant d’enfiler votre veste et de franchir le pas de votre porte, attendez, venez ici… Vous voyez ce gâteau? … Lire la suite

Cupcakes moelleux Banane & Nutella

  Voici une réédition d’une de mes anciennes recettes! En effet celle-ci avait été publiée au tout début de la création du blog quand celui-ci était encore sur eklablog. Sachez avant tout que de base je ne suis absolument pas … Lire la suite

Bûche de Noël à la Mousse au Chocolat & aux Griottes

  Voici venir la dernière recette de 2014! 2015 Approche à grand pas, quoi de mieux pour finir l’année en beauté que de servir une bûche pour le dessert lors du repas du 31 ou du premier jour de l’an … Lire la suite

Tiramisu de Noël: Poires, crème de Marrons & Chocolat

J-3 avant le Réveillon de Noël! Tic tac, tic tac! Vous n’avez pas d’idées de desserts de Noël? Vous n’avez pas le temps de confectionner la célèbre et traditionnelle bûche? La pâtisserie ce n’est pas trop votre truc ou tout … Lire la suite

Fondant à la crème de Marrons & Chocolat

Voici venir un classique de la pâtisserie d’hiver! J’ai nommé LE fondant à la crème de marrons et au chocolat noir! Chaque année à la période des fêtes je ne manque pas de le réaliser! Pour moi la crème de … Lire la suite

{ Bilan Novembre } Top 5 Recettes

Bonjour à tous! Et bonjour au mois de décembre et bonjour au froid et à la neige! Oulala dur dur après ce petit séjour à l’étranger de revenir au plat pays avec une quinzaine de degrés de différence! Je suis … Lire la suite