Gaufres de Liège [ les vraies saperlipopette! ]

Aujourd’hui les amis, c’est mardi gras! Alors pas de recettes lights, healthy ou que sais-je encore! J’avais envie de GOUR-MAN-DISE et de faire un petit, tout petit écart à mon alimentation sans gluten, sans lactose !!! La toile pullule de … Lire la suite

Cramique

Je remets au gout du jour une ancienne recette du blog, qui méritait une petite réédition et de nouvelles plus belles photos! Je vous propose de connaitre sa « petite histoire » et de découvrir ou de re-découvrir ce pain brioché 100% … Lire la suite

Stoemp aux Carottes

Et bien voilà, après quelques jours de pause, voici une recette toute simple mais qu’on adore manger à la maison! Une spécialité 100% belge (ça faisait un bail non?) puisqu’il s’agit du « stoemp« , pour mes amis français, on le prononce … Lire la suite

Hamburgers à la « Liégeoise » [Bataille Food #21]

Voici la Bataille Food du mois de mars! Après celle du mois dernier initiée par Lyne (du blog Epices et moi) sur le thème « Un zeste d’Agrume tout en Douceur » Souvenez-vous je vous avais proposée à cette occasion ces cupcakes … Lire la suite

Soupe de Tomates aux Boulettes de Volaille

  Je reviens vers vous aujourd’hui afin de vous proposer une recette totalement régressive et pour surtout apporter un peu de soleil dans vos assiettes. Certes ce n’est pas la saison des tomates, mais en magasin on retrouve des tomates … Lire la suite

Boulettes à la Sauce Tomate [100% Belges]

Comment ça j’approprie les fameuses « polpettes » à la Belgique? Ai-je tort? Ta ta ta, je vous arrête tout de suite, les boulettes à la sauce tomate, c’est aussi bien belge (une fois) 😀 D’ailleurs ici on ne parle pas de … Lire la suite

Magret de Canard à l’Orange & au Miel

Bonjour à tous! Au fait avant d’attaquer le canard…Une question me taraude! Alors elle fut bonne la galette des rois? En tout cas après quelques retours positifs, je suis contente de vous avoir initié à la pâte feuilletée en trois … Lire la suite

Rôti de Biche sauce Vin rouge & Chocolat, Gnocchis aux Champignons à l’Ail, Pommes Poêlées

Voici venue la recette du plat de réveillon! Si vous aimez le gibier et les saveurs étonnantes mais gourmandes, essayez ce bon plat de Fêtes. Ceci est un plat de gibier à préparer la veille, en effet on réalisera la … Lire la suite

Poulet au Bacon et aux Pommes caramélisées

Amateurs de plats sucrés-salés, du mariage savoureux poulet/pommes dans le « style » normand (mais pas que ) ce plat est fait pour vous ^^ Voici une recette hyper simple, savoureuse qui ravira les papilles de tous! En Belgique nous adorons le … Lire la suite

Speculoos de la Saint Nicolas

A la veille de la fête de Saint Nicolas, j’avais envie de vous faire plaisir à vous et à vos enfants en postant une délicieuse et simple recette de speculoos! J’inaugure avec ces délicieux biscuits les premiers mets de Noël … Lire la suite