Gaspacho Melon Pastèque au Piment d’Espelette

Ces derniers jours, la Belgique a été plongée dans une véritable canicule (ou fournaise, ce serait mieux non?), alors je ne sais pas vous, mais l’envie de rester en cuisine est moins présente! A l’occasion d’un repas en famille, je … Lire la suite

Clafoutis de Courgettes aux Tomates Cerises & au Parmesan

 Et bien, quel petit moment de pause! Je suis ravie de vous retrouver après une période de recul vis à vis du blog et du net en général. Pourtant la période d’été est la saison où j’aime le plus cuisiner … Lire la suite

Clafoutis aux Cerises ( Sans gluten, sans lactose )

Un dessert classique de nos tables d’été, qu’on profite de vite cuisiner alors que les dernières cerises emplissent nos plats de fruits. Je vous propose ici de le revisiter tout simplement en remplaçant la farine de blé par un mix … Lire la suite

Tomates Farcies au poulet et aux Lardons, sauce Menthe & Basilic

Parce que mieux vaut tard que jamais! La recette de mes petites tomates farcies réclamée sur la page facebook est enfin en ligne! Pfiou, il en aura fallut du temps! Une recette très ensoleillée, 100% été, légère et qui va … Lire la suite

« Supersalade »! – Quinoa, Brocolis, Avocat, Patates Douces, Grenade & Co.

C’est l’été! Il fait bon, il faut chaud alors je vous propose aujourd’hui la recette d’une « supersalade » riche en vitamines et sels minéraux 100% complète pour une pause gourmande, fraiche et surtout très saine! Cette salade colorée a fait l’unanimité … Lire la suite

Pancake Cups aux Fraises [Bataille Food #25]

Quand le thème de la dernière Bataille Food fut enfin dévoilé le mois dernier, j’ai sauté sur l’occasion de participer surtout que ce sera la première recette du mois de juillet! C’est Sandra de Cuisine Addict qui fut choisie pour … Lire la suite

Risotto aux Tomates Cerises, Ail & Basilic

Encore un risotto! Et oui, s’il y a bien un plaisir que j’aime m’offrir de temps en temps c’est un bon risotto! D’ailleurs depuis l’arrêt de ma consommation de gluten (c’est pas toujours facile, un bon morceau de baguette avec … Lire la suite

Risotto aux Aubergines et au Citron

Il y a quelques jours je tombais sur une photo de risotto qui m’a fait littéralement saliver sur Pinterest! Décidément Pinterest est une réelle source d’inspiration quand on veut dénicher des idées de recettes sympas! Ce risotto mettait l’aubergine à … Lire la suite

Pizza Polenta Épinards, Feta & Prosciutto

Mais qu’est ce que ceci? Une pizza ou de la polenta? Les deux voyons! En me baladant sur Pinterest je m’amusais à chercher des photos de pizza sans gluten pour changer un peu de celle au chou fleur et je … Lire la suite

Crumble Fraise Rhubarbe aux Amandes

Le printemps est bel et bien là! Les rhubarbes sont enfin arrivées et j’avoue que j’adore cette plante acidulée! Certes elle  peut ne pas plaire à tout le monde, mais cuisinée et sucrée comme il faut, j’adore, c’est trop bon, … Lire la suite