Clafoutis aux abricots et aux amandes [sans gluten – sans lactose]

Bonjour les amis! Je suis ravie de vous retrouver pour une nouvelle recette! En plus c’est officiellement  l’été, ma saison préférée ! Qui dit mieux pour un retour du blog? 🙂 C’est enfin la pleine saison des abricots et pour … Lire la suite

Granola [ trop bon ] au miel, sésame et beurre de cacahuètes [sans gluten]

Bonjour tout le monde, je suis ravie de vous retrouver enfin! Aujourd’hui je vous propose une recette simple, extrêmement bonne et qui donnera des idées pour le petit dej’ aux personnes qui comme moi suivent un régime stricte. Cependant c’est … Lire la suite

Soupe crémeuse du soleil aux courgettes et tomates jaunes et fruits secs

Cela vous dit une délicieuse soupe crémeuse à la jolie couleur dorée gorgée de soleil? Et si je vous disais que c’est l’association de fruits secs mixés (en l’occurrence des noix) qui va apporter toute l’onctuosité à cette soupe d’été? … Lire la suite

Le « Miam-ô-Fruit » : testé et approuvé!

Avez-vous déjà entendu parlé du fameux « miam-ô-fruit »? Je suis certaine que les plus « healthy addict » d’entre vous connaissent ce petit déjeuner équilibré. Et bien figurez-vous qu’hormis les smoothies bowls et touti quanti qui pullulent sur la toile pour notre plus … Lire la suite

Gratin d’abricots au miel, thym et amandes effilées

On se retrouve avec une recette facile, saine et presque de saison. C’est avec grand étonnement que mon chéri m’a rapporté quelques abricots de son magasin.En effet, la saison de ces beaux fruits ne commence qu’en juillet!  Mais, que cela … Lire la suite

Veau façon marengo au fenouil et aux olives

Après deux mois d’absence (presque), me voici de retour pour de nouvelle aventures gourmandes. Après un déménagement et emménagement (c’est sûr, l’un ne va pas sans l’autre ) et un petit séjour en Provence, j’ai eu enfin l’envie et le … Lire la suite

Verrines de fraises, menthe, basilic. Sablés citron et crème vanillée [sans gluten – sans lactose]

En plein dans mes préparatifs de déménagement, j’ai trouvé cependant un peu de temps pour vous concocter une recette très simple et très bonne soit dit en passant ^^ Vous prenez quelques belles fraises de saison (par chance les premières … Lire la suite

Raw vegan Brownie sain & gourmand – sans cuisson, sans oeufs, sans farine, sans lait, sans beurre

Je teste aujourd’hui enfin une recette crue! Non pas par effet de mode, c’est bien triste d’ailleurs de parler d’effet de mode quand on souhaite manger mieux, vous ne trouvez pas? C’est surtout car j’avais envie d’essayer depuis longtemps cette … Lire la suite

Tsoureki: Brioche de Pâques grecque

Il y a un an environ, je me suis offert le merveilleux bouquin « Pains & viennoiseries maison pas à pas » d’Emmanuel Hadjiandreou, merveilles des merveilles des livres traitant de la boulange. L’an dernier, c’est avec ce même recueil que je … Lire la suite

Gâteau baklava à la pistache, rose & fleur d’oranger {Foodista Challenge #17}

Je suis ravie de vous retrouvez aujourd’hui à l’occasion du Foodista Challenge. Je vous avoue les amis avoir hésité à participer encore hier soir, suite aux évènements dramatiques  qui se sont déroulés à Bruxelles. J’ai plutôt tendance à me renfermer … Lire la suite