Douce Panna Cotta en duo de Chocolat Blanc & Thé Matcha

Voici la première recette de la série spéciale Saint Valentin que je vous propose aujourd’hui! Certes il n’y a pas que le 14 février pour déclarer à son ou à sa bien-aimé(e) à quel point on l’aime je suis d’accord, … Lire la suite

Spaghettis au Pesto de Chou romanesco grillé

Aujourd’hui je reviens vers vous afin de vous proposer une chouette revisite du fameux et superbe chou romanesco! C’est la saison de nos petits choux alors profitons-en pour les cuisiner à l’infini de pleins de différentes manières! En plus c’est … Lire la suite

Crêpes à la farine de riz et maïs, sauce caramel au miel et aux amandes [ Sans gluten – sans lactose]

Nous voici le 2 février, jour de la Chandeleur, même si ce n’est pas la seule journée où vous pouvez faire sauter vos crêpes bien sûr, je vous propose cependant une seconde recette très simple et gourmande pour cette occasion. … Lire la suite

Soupe au chou-fleur & au brocoli, curry & lait de coco

Wouaw, que dire? Je ne me suis jamais absentée aussi longtemps du blog… Vous savez on a tous nos petits passages à vide, c’est ce qui m’est arrivé, j’avais besoin de « souffler » un peu et de prendre un petit peu … Lire la suite

Velouté de panais aux cèpes, Saint-Jacques poêlées, lardons et noisettes

Voici, une nouvelle idée d’entrée que vous pourrez servir et préparer rapidement lors de votre repas de réveillon. Un petit velouté très simple, léger, parfait avant d’arborer la grande pièce! Je ne suis pas une grande mangeuse de panais,sont goût … Lire la suite

Spider Cookies d’Halloween au beurre de cacahuètes

« This is Halloween, this is Halloween… » Et oui les amis, Halloween approche à grands pas ! Que l’on aime ou pas, on ne va pas y échapper! Nous ne fêtons pas spécialement Halloween à la maison, cependant, j’ai voulu cette … Lire la suite

Sauce Aïoli facile

Vous l’attendiez depuis un moment! La voici enfin, cette petite sauce aïoli dont je vous avais déjà partagé les photos sur la page facebook! Pas facile de jongler avec un retour de vacances (magnifiques – je vous prépare d’ailleurs un … Lire la suite

Pain au Curcuma et aux graines de Pavot { sans gluten }

Je reviens vers vous avec les mains pleines de farine (si, si, c’est vrais) ! Je suis plutôt du genre quand j’ai une envie d’écrire pour mon blog, quand l’inspiration est présente de voler de la cuisine à la chambre … Lire la suite

Salade de Pâtes à la Méditerranéenne

C’est premier jour de septembre, jour de rentrée! On tente de ne pas avoir le cafard et on se dit que l’été mine de rien n’est pas encore terminé! Alors du coup, je vous propose une recette très simple qui … Lire la suite

Panna Cotta au lait de Coco, compotée d’Abricots au Thym & au Romarin

Je suis ravie enfin de vous retrouver! Aujourd’hui je vous propose un de mes desserts italiens préféré, la délicieuse et fondante panna cotta, soit « crème cuite » au sens littéral du terme! La dernière fois que je vous ai proposé une … Lire la suite