Banana Bread sain & gourmand [Sans gluten, sans lactose]

Il y a bien longtemps que l’envie me titillait de préparer un banana bread! Soit un délicieux « pain » à la banane (bien qu’il a la texture d’un cake…) typique américain qui est, disons-le bien gourmand et très…calorique! J’ai décidé évidemment … Lire la suite

Lemon Curd au Limoncello

Depuis que j’ai réalisé ces cupcakes au Citron, coeur de Lemon Curd au Limoncello, j’avais très très envie de me refaire une petite réserve de cette confiture acidulée! Elle fait vraiment partie de mes favoris! Voilà pourquoi j’ai décidé d’en … Lire la suite

Gâteau Quatre Quart [Classique]

Après une petite pause (et vous ne m’en voudrez pas, suite aux évènements dramatiques de ces derniers jours…) je reviens vers vous avec une recette simple, facile à faire que tout le monde j’en suis certaine a déjà réalisé au … Lire la suite

{ Bilan Novembre } Top 5 Recettes

Bonjour à tous! Et bonjour au mois de décembre et bonjour au froid et à la neige! Oulala dur dur après ce petit séjour à l’étranger de revenir au plat pays avec une quinzaine de degrés de différence! Je suis … Lire la suite

Galettes Quatre Quart moelleuses [Gaufres wallonnes]

Haha yes, enfin une recette 100% belge, wallonne qui plus est! Cela faisait un moment que je n’avais pas posté une recette 100% de mon plat pays! J’ai choisi de jeter mon dévolu sur ces gaufres typiques de mon patelin, … Lire la suite

Pancakes très légers au lait d’Amandes,compotée de bananes, sauce chocolat

Bonjour à tous! C’est avec le sourire que je poste aujourd’hui! 😀 C’est congé, le soleil brille et donc on profite de ce jour férié pour bruncher et déguster  de savoureux pancakes! Je vous propose ici de les revisiter, de … Lire la suite

Crêpes au lait d’Amandes & Raisins

Aujourd’hui c’est avec une de mes douceurs régressives préférées que je vous invite en cuisine. Si l’on me demande entre la gaufre et la crêpe laquelle de ces sucreries je préfère, je répond sans hésiter la crêpe! La crêpe et … Lire la suite

Nut*lla maison – Pâte à tartiner Choco-Noisettes

Je vais peut être vous faire oublier le fameux pot riche en huile de palme vendu en magasin…Qui sait? De toute manière, un coup de blues, une cuillère de Nutella® non? Alors pourquoi ne pas le fabriquer vous même? Voici … Lire la suite

Pudding au lait de Noisettes & Chocolat Noir

Que faire avec un reste de pain rassi, de brioche ou de cramique? Non il n’existe pas que le pain perdu dans la vie! Mais il existe aussi le pudding! Le pudding (ou bodding en Belgique peu importe ) où … Lire la suite

Matafans au lait d’amandes

Mata-quoi? Mais kesako? Seuls les puristes provençaux sauront vous répondre vraiment  🙂 … En effet, de ce que je sais, il s’agit ici de crêpes provençales paysannes qui « matent la faim » on pourrait traduire cela comme ça. À la base … Lire la suite