Minis-Blinis Maisons & leur garniture

Oulala le 31 approche! Je sais que grand nombre d’entre vous passeront le 31 au restaurant, en sortie avec les amis, mais je pense surtout à ceux qui organiseront une petite fête le soir du réveillon et le 1er janvier … Lire la suite

Risotto à l’Huile de Truffe Blanche & Saint Jacques justes poêlées

Joyeux Noël à tous ! 🙂 J’espère que vous avez passés ces deux journées comme il se doit, entourés de vos proches, de gourmandises et surtout d’amour! Que vous soyez seul ou non, j’espère que vous avez passé un bon … Lire la suite

Pain d’épices moelleux au Miel & Écorces d’Oranges confites

  Je voulais pour les fêtes réaliser un pain d’épices, au départ j’avais jeté mon dévolu sur la recette de la célèbre pâtissière Sophie Laugel. Sophie était invitée il y a deux ans à l’émission « Le Meilleur Pâtissier » vous savez … Lire la suite

Tiramisu de Noël: Poires, crème de Marrons & Chocolat

J-3 avant le Réveillon de Noël! Tic tac, tic tac! Vous n’avez pas d’idées de desserts de Noël? Vous n’avez pas le temps de confectionner la célèbre et traditionnelle bûche? La pâtisserie ce n’est pas trop votre truc ou tout … Lire la suite

Wraps au Guacamole et Saumon fumé

La voici, la voilà la seconde recette festive apéritive! Du classique, du simple encore une fois! Quelque chose de rapide à faire, le saumon/guacamole, c’est toujours un mariage gagnant! Non, on remets le bocal de guacamole au rayon, non mais! … Lire la suite

Verrines de Boudins et Pommes caramélisées

Voici une idée d’apéro hyper gourmande pour les fêtes! Cette recette est SIMPLISSIME et est un classique chez nous! Le mélange sucré-salé est parfait, puis bien sûr le boudin à cette période festive on en retrouve de toutes sortes, de … Lire la suite

Fondant à la crème de Marrons & Chocolat

Voici venir un classique de la pâtisserie d’hiver! J’ai nommé LE fondant à la crème de marrons et au chocolat noir! Chaque année à la période des fêtes je ne manque pas de le réaliser! Pour moi la crème de … Lire la suite

Vin Chaud de Noël

Voici, après les speculoos et la tarte d’automne, la troisième recette de Noël et non des moindres puisqu’il s’agit du fameux vin chaud de Noël! Vous savez ce délicieux vin qui parfume agréablement marchés de Noël et qu’on ne manque … Lire la suite

Tarte d’Automne aux Champignons, Oignons & Reblochon

Ah! Je vous rejoins enfin avec une nouvelle recette rapide, gouteuse et conviviale! Vous m’avez manqué! J’essaye d’être plus présente pour mon blog mais encore une fois, le temps me manque! Sachez cependant que je vous mitonne dans mon esprit … Lire la suite

Speculoos de la Saint Nicolas

A la veille de la fête de Saint Nicolas, j’avais envie de vous faire plaisir à vous et à vos enfants en postant une délicieuse et simple recette de speculoos! J’inaugure avec ces délicieux biscuits les premiers mets de Noël … Lire la suite