Aubergines alla Parmigiana / Parmigiana di melanzane

On prend l’avion et on décolle (encore) pour l’ Italie! En Italie du Sud pour être plus précis. Je vous y emmène pour y déguster un des plats typiques de la région: les « Aubergines alla Parmigiana » (Parmigiana di melanzane) Et … Lire la suite