Clafoutis aux Cerises fondant au Chocolat

Le blog marche au ralenti de nouveau… Et cela risque d’être comme cela pendant un moment je m’en excuse et j’espère que vous ne m’en voudrez pas trop! Surtout que je ne vais même plus commenter chez vous qui venez … Lire la suite

Fondant/coulant au Chocolat Noir sans GLO

Qui dit que diététique et « régime sans… » ne veut pas dire gourmandise? Je ne sais pas vous, mais moi je suis tombée dans la décadence gourmande avec ce fondant tout chocolat! Il y a quelques jours, sur mon fil d’actualité … Lire la suite

Mousse au Chocolat Noir [Classique et facile!]

Il y a quelques jours je recevais à la maison, mon énergie étant diminuée pour passer beaucoup de temps aux fourneaux, j’ai voulu partir sur une idée simplissime de dessert et qui met généralement tout le monde d’accord: la mousse … Lire la suite

Banana Bread sain & gourmand [Sans gluten, sans lactose]

Il y a bien longtemps que l’envie me titillait de préparer un banana bread! Soit un délicieux « pain » à la banane (bien qu’il a la texture d’un cake…) typique américain qui est, disons-le bien gourmand et très…calorique! J’ai décidé évidemment … Lire la suite

Moelleux au Chocolat [Tout léger et gourmand] – Sans gluten, sans lactose

En ce deuxième weekend de Pâques, je vous propose de réaliser un moelleux au chocolat qui a tout bon: il est hyper hyper gourmand, très chocolaté et tout léger! Que demander de plus? C’est un gâteau que j’ai préparé pour … Lire la suite

Cake fondant au Chocolat de Philippe Conticini

Je ne devais pas cuisiner ce cake…Car je suis à la diète si je puis dire…Mais comment résister? Comment résister au mélange beurre/chocolat noir fondu avec une pointe de sel? Il pleut, il fait moche quoi….Moi, le truc qui me … Lire la suite

Coulant au Chocolat Noir, Cœur « piquant » de Framboises

Le voici le « fameux » dessert de la Saint Valentin. Et non, je ne fais peut être pas dans l’original, mais avouez quoi de meilleur quand on ne sait pas cuisiner comme dessert qu’un moelleux au chocolat noir? Rien de tel … Lire la suite

Bûche de Noël à la Mousse au Chocolat & aux Griottes

  Voici venir la dernière recette de 2014! 2015 Approche à grand pas, quoi de mieux pour finir l’année en beauté que de servir une bûche pour le dessert lors du repas du 31 ou du premier jour de l’an … Lire la suite

Fondant à la crème de Marrons & Chocolat

Voici venir un classique de la pâtisserie d’hiver! J’ai nommé LE fondant à la crème de marrons et au chocolat noir! Chaque année à la période des fêtes je ne manque pas de le réaliser! Pour moi la crème de … Lire la suite

Coeur fondant Orange & Chocolat

Le voici, le voilà enfin le cœur fondant que vous attendiez avec impatience sur les réseaux sociaux. Une gourmandise qui apportera un peu de tendresse après la « fureur » d’Halloween 😉 Remarquez, on est presque toujours dans le thème avec le … Lire la suite