Verrines de fraises, menthe, basilic. Sablés citron et crème vanillée [sans gluten – sans lactose]

En plein dans mes préparatifs de déménagement, j’ai trouvé cependant un peu de temps pour vous concocter une recette très simple et très bonne soit dit en passant ^^ Vous prenez quelques belles fraises de saison (par chance les premières … Lire la suite

Douce Panna Cotta en duo de Chocolat Blanc & Thé Matcha

Voici la première recette de la série spéciale Saint Valentin que je vous propose aujourd’hui! Certes il n’y a pas que le 14 février pour déclarer à son ou à sa bien-aimé(e) à quel point on l’aime je suis d’accord, … Lire la suite

Volaille farcie aux noisettes et à la pancetta, sauce aux morilles et au vin jaune

Voici une recette qui se prête merveilleusement bien avec les fêtes! L’an passé je vous proposais du gibier avec une petite sauce au chocolat, cette fois, c’est la volaille que l’on va travailler. J’ai choisi de revisiter un petit peu … Lire la suite

Pumpkin Cupcakes – Foodista Challenge #12

  Je suis ravie de vous retrouver aujourd’hui enfin! Cela fait un bon petit moment que je n’ai pas vu le petit bout d’nez de mon blog! Je suis d’autant plus ravie de vous revenir en ce jour car c’est … Lire la suite

Panna Cotta au lait de Coco, compotée d’Abricots au Thym & au Romarin

Je suis ravie enfin de vous retrouver! Aujourd’hui je vous propose un de mes desserts italiens préféré, la délicieuse et fondante panna cotta, soit « crème cuite » au sens littéral du terme! La dernière fois que je vous ai proposé une … Lire la suite

Kulfis à la Cardamome, au Safran et à la Pistache [Bataille Food #23]

Voici la Bataille Food du mois de mai! Après celle du mois dernier initiée par Adeline « La Ferme s’invite chez vous pour Pâques »  à laquelle je n’ai pas eu le temps malheureusement d’y participer, je me devais absolument d’être de … Lire la suite

Tarte aux Pommes [Classique,facile & rapide!]

On démarre le weekend en beauté (il fait soleil) et vous savez quoi? J’ai encore envie de vous proposer une recette toute simple! Je n’invente rien, je suis sûre que grand nombre d’entre-nous a déjà réalisé cette tarte aux pommes … Lire la suite

« Banana » Cotta aux Noix caramélisées, coulis au Chocolat Praliné

Le printemps semble enfin se pointer en Belgique! Le soleil est là, les températures s’élèvent agréablement ! Oh Joie! Je vous propose pour fêter l’occasion (et on n’oubliera que demain c’est déjà lundi!) de préparer un petit dessert tout frais … Lire la suite

Tiramisu au Lemon Curd & Limoncello

Pour les amoureux d’agrumes et de saveurs citronnées, cette recette est faite pour vous! Rappelez-vous, il y a quelques jours je publiais ma recette du lemon curd au limoncello (tuerie intersidérale pour les amateurs!) Je vous avais promis une gourmandise … Lire la suite

Lemon Curd au Limoncello

Depuis que j’ai réalisé ces cupcakes au Citron, coeur de Lemon Curd au Limoncello, j’avais très très envie de me refaire une petite réserve de cette confiture acidulée! Elle fait vraiment partie de mes favoris! Voilà pourquoi j’ai décidé d’en … Lire la suite