Minis Brioches Perdues, Mousse de Pommes glacée au Calvados [Foodista Challenge #6]

Je suis ravie de vous retrouver ce lundi avec une autre participation à la super « Foodista Challenge« ! J’espère d’ores et déjà que la photo d’accueil vous met l’eau à la bouche…Non, non, c’est vrais que ça peut porter à confusion, … Lire la suite

Galettes de Risotto, Saint Jacques Poêlées sauce pimentée au Safran

Et oui, moi aussi je n’y échappe pas aux petites recettes « romantiques », « aphrodisaques », appelez-les comme vous voulez bref à la saint Valentin! Quoi qu’on en dise, commerciale ou non, j’avais envie de concocter quelques petites choses gourmandes à l’occasion de … Lire la suite

Cupcakes au Citron, cœur de Lemon Curd au Limoncello[Bataille Food #20]

Je suis ravie de vous retrouver aujourd’hui avec ma toute première participation à la Bataille Food! J’adore les « battles » culinaires souvenez-vous j’avais déjà participé à la Battle Food, et à la Foodista Challenge (ça date déjà). Cela fait bien longtemps … Lire la suite

Gâteau de Crêpes à la Crème d’Oranges & Chocolat

  Tic, tiac, tic, tac…la Chandeleur approche! Il est grand temps de préparer vos courses pour cet évènement gourmand! Tatata, attendez, avant d’enfiler votre veste et de franchir le pas de votre porte, attendez, venez ici… Vous voyez ce gâteau? … Lire la suite

Velouté de Patates Douces aux Légumes

Nous avons atteint les températures négatives et ça y est il neige!!!!!!!!!!!! Certains l’auront attendue avec impatience, certains non, argh pas facile d’aller bosser… Pourtant rien de tel qu’une bonne neige verglaçante, on peut déguster à volonté (ou presque) que … Lire la suite

Soupe de Potiron épicée

La neige commence tout doucement à recouvrir nos routes et campagnes de mon plat pays. Brrr, le froid se fait sentir! Avant de se jeter à corps perdu sur les plats chauds, lourds ou bien sur les sucreries à gogo, … Lire la suite

Galette des Rois à la Frangipane [Pâte Feuilletée Maison]

Bonjour à tous! Et encore une fois une très bonne année à vous! Finalement le top 5 de l’année 2014 sera publié plus tard, en effet demain c’est l’Épiphanie, comment ne pas passer à côté de la fameuse galette que … Lire la suite

Rôti de Biche sauce Vin rouge & Chocolat, Gnocchis aux Champignons à l’Ail, Pommes Poêlées

Voici venue la recette du plat de réveillon! Si vous aimez le gibier et les saveurs étonnantes mais gourmandes, essayez ce bon plat de Fêtes. Ceci est un plat de gibier à préparer la veille, en effet on réalisera la … Lire la suite

Tartiflette (à ma façon)

La voici, la voilà, la fatidique heure d’hiver! Ouch! Pour surmonter cela (oui car il y en a qui ne supportent pas la venue proche de l’hiver…moi en fait ^^) ce weekend en accueillant à la maison, chéri a eu … Lire la suite

Gâteau à la mousse au Chocolat {Délicieux, facile à réaliser }

Mes amis gourmands, voici un « update » final d’une de mes anciennes recettes publiées sur le blog au tout début de sa création (eklablog) je remets à l’honneur ce gâteau au chocolat avec de nouvelles photos car ce gâteau en vaut … Lire la suite