Spaghettis au Pesto de Chou romanesco grillé

Aujourd’hui je reviens vers vous afin de vous proposer une chouette revisite du fameux et superbe chou romanesco! C’est la saison de nos petits choux alors profitons-en pour les cuisiner à l’infini de pleins de différentes manières! En plus c’est … Lire la suite

Biscotti aux amandes, orange et miel – Bataille Food #30

Une très très bonne année 2016 mes amis! Je vous souhaite le meilleur mes chers lecteurs! Je suis ravie de vous proposer aujourd’hui pour la nouvelle recette de l’année à l’occasion de cette trentième Bataille Food! Aujourd’hui, on vous emmène … Lire la suite

Risotto à la Courge Butternut à la Pancetta et aux Noix

Il me fut difficile de revenir sur le blog suite aux évènements tragiques qui ont eu lieu ces derniers jours. Cuisiner me paraissait futile et entre nous j’ai eu la boule au ventre pendant longtemps. Je n’avais ni la force … Lire la suite

Pizza blanche décadente aux 6 fromages

Buongiorno les gourmands! J’ai voulu rééditer une ancienne recette, qui selon moi méritait bien quelques modifications! Quoiqu’il en soit, si vous êtes adeptes du healthy, passez votre chemin, car pour une fois, je vous propose une décadence assurée!  C’est vrais … Lire la suite

Gratin de Gnocchis aux Patates douces et aux Épinards, sauce tomate basilic [ Bataille Food #26 ]

  Je suis ravie de vous retrouver aujourd’hui à l’occasion de la toute nouvelle Bataille Food! Et oui, il faut déjà retourner au mois de juillet, pour voir la dernière en date sur le thème du brunch! Vous vous rappelez … Lire la suite

Salade de Pâtes à la Méditerranéenne

C’est premier jour de septembre, jour de rentrée! On tente de ne pas avoir le cafard et on se dit que l’été mine de rien n’est pas encore terminé! Alors du coup, je vous propose une recette très simple qui … Lire la suite

Panna Cotta au lait de Coco, compotée d’Abricots au Thym & au Romarin

Je suis ravie enfin de vous retrouver! Aujourd’hui je vous propose un de mes desserts italiens préféré, la délicieuse et fondante panna cotta, soit « crème cuite » au sens littéral du terme! La dernière fois que je vous ai proposé une … Lire la suite

Risotto aux Tomates Cerises, Ail & Basilic

Encore un risotto! Et oui, s’il y a bien un plaisir que j’aime m’offrir de temps en temps c’est un bon risotto! D’ailleurs depuis l’arrêt de ma consommation de gluten (c’est pas toujours facile, un bon morceau de baguette avec … Lire la suite

Risotto aux Aubergines et au Citron

Il y a quelques jours je tombais sur une photo de risotto qui m’a fait littéralement saliver sur Pinterest! Décidément Pinterest est une réelle source d’inspiration quand on veut dénicher des idées de recettes sympas! Ce risotto mettait l’aubergine à … Lire la suite

Pizza Polenta Épinards, Feta & Prosciutto

Mais qu’est ce que ceci? Une pizza ou de la polenta? Les deux voyons! En me baladant sur Pinterest je m’amusais à chercher des photos de pizza sans gluten pour changer un peu de celle au chou fleur et je … Lire la suite