Lentilles corail à la patate douce et au chou-fleur façon dahl

Hello les amis! Après 4 mois d’absence, me revoici ! Alors je n’ai pas du tout fait dans le compliqué aujourd’hui, autant redémarrer tout ça en douceur. Je dois reprendre la main au niveau photographique je sais je sais, mais … Lire la suite

Soupe au chou-fleur & au brocoli, curry & lait de coco

Wouaw, que dire? Je ne me suis jamais absentée aussi longtemps du blog… Vous savez on a tous nos petits passages à vide, c’est ce qui m’est arrivé, j’avais besoin de « souffler » un peu et de prendre un petit peu … Lire la suite

Curry Thaïe de Volaille à la Crème de Coco aux Cacahuètes [ Foodista Challenge #8 ]

Après une petite (longue?) pause, me revoici fin du mois avec la nouvelle Foodista Challenge! Cette fois, c’est en Asie continent de moult gourmandises exotiques qu’Audrey nouvelle marraine du très joli blog Cooking & Co nous invite pour cette édition … Lire la suite

Soupe de Potiron épicée

La neige commence tout doucement à recouvrir nos routes et campagnes de mon plat pays. Brrr, le froid se fait sentir! Avant de se jeter à corps perdu sur les plats chauds, lourds ou bien sur les sucreries à gogo, … Lire la suite

Curry d’Agneau aux Légumes & Lait de Coco

Voici une recette qui me tenait à cœur de publier depuis longtemps. Pourtant je ne l’avais jamais fait! C’est un classique à la maison et ça change du traditionnel poulet curry. Un plat chaud, réconfortant, piquant, épicé à souhait et … Lire la suite

Linguine à l’encre de seiche, sauce légère à la Courge Butternut

Voici une recette pour le moins originale, délicieuse et 100% légère! Cela va vous changer des sauces tomates et carbonara 😉 Comme quoi la courge ne se cuisine pas qu’en soupe ou en purée! Une autre manière de la cuisiner … Lire la suite

Curry « Grand-Mère »

Bonjour à tous! Si vous suivez mes mises à jours sur ma page Facebook, vous savez sans nul doute que ces derniers jours mes « plans » ont été un peu chamboulés suite à une opération chirurgicale lourde et grave d’un de … Lire la suite

Gratin de Chou-Fleur au Curry et au Curcuma

Bonjour tout le monde! C’est après un superbe weekend ensoleillé et chaleureux que je vous reviens. Je vous propose aujourd’hui une recette bien réconfortante que j’ai réalisée dans la semaine. Que diriez-vous d’un gratin; d’une bonne sauce béchamel et croquer … Lire la suite