Panna Cotta au lait de Coco, compotée d’Abricots au Thym & au Romarin

Je suis ravie enfin de vous retrouver! Aujourd’hui je vous propose un de mes desserts italiens préféré, la délicieuse et fondante panna cotta, soit « crème cuite » au sens littéral du terme! La dernière fois que je vous ai proposé une … Lire la suite

Gaspacho Melon Pastèque au Piment d’Espelette

Ces derniers jours, la Belgique a été plongée dans une véritable canicule (ou fournaise, ce serait mieux non?), alors je ne sais pas vous, mais l’envie de rester en cuisine est moins présente! A l’occasion d’un repas en famille, je … Lire la suite

Tiramisu de Noël: Poires, crème de Marrons & Chocolat

J-3 avant le Réveillon de Noël! Tic tac, tic tac! Vous n’avez pas d’idées de desserts de Noël? Vous n’avez pas le temps de confectionner la célèbre et traditionnelle bûche? La pâtisserie ce n’est pas trop votre truc ou tout … Lire la suite