Sauce Pistou

Je vous propose aujourd’hui une recette basique de la cuisine provençale! La fameuse sauce pistou!!!! J’adore cette préparation traditionnelle, car comme vous le savez j’adore les saveurs du sud qui me font oublier la grisaille de mon plat pays. Le … Lire la suite

Spider Bread – Pain araignée d’ Halloween

Ce soir on fête comme il se doit Halloween! Avez-vous vu, ma cuisine est littéralement envahie par les araignées! Horreur, malheur, mais que s’est-il passé?! Il semblerait que mes petits spider cookies m’ont bien caché l’existence de leur géante moman… … Lire la suite

Fondant/coulant au Chocolat Noir sans GLO

Qui dit que diététique et « régime sans… » ne veut pas dire gourmandise? Je ne sais pas vous, mais moi je suis tombée dans la décadence gourmande avec ce fondant tout chocolat! Il y a quelques jours, sur mon fil d’actualité … Lire la suite

Minis Pains de Volaille à l’Italienne au Prosciutto, Ratatouille express & Polenta

Il n’y a pas un mois sans que je ne cuisine de repas italien ou en tout cas des plats aux saveurs méditerranéennes à la maison. D’ailleurs hier, en préparant ces petits pains de volaille, j’ai demandé à mon compagnon … Lire la suite

Pesto de Pistaches aux Amandes

Je suis ravie de vous retrouver! Pfiou ça fait un petit bail! Vraiment désolée pour ceux et celles qui me suivent, mais je ne peux faire autrement que de poster aléatoirement (ce sera une histoire de quelques mois, voire un … Lire la suite

Lavash « Crackers »

Le printemps est enfin là! Pour fêter l’arrivée de celui-ci, rien de tel que de prendre l’apéro en terrasse non? Heu…non…(je casse tout!) pas avec le temps exécrable que nous avons en Belgique!!! A dire vrais, voici une recette faite … Lire la suite

Crevettes grillées à l’Ail, Piment d’Espelette & Citron

Je reviens vers vous après une petite absence (absence qui sera probablement récurrente d’ici avril, pour raison de santé j’en ai parlé un peu sur ma page facebook) Je vous propose aujourd’hui à la veille du printemps, une recette très … Lire la suite

Petits Pains à l’Huile d’Olive aux Tomates séchées, origan & Olives noires

J’avais envie de vider mes dernières farines riches en gluten (et oui bientôt mon régime sera strictement sans gluten, bien sûr je continuerais à poster des recettes plus traditionnelles ici quand ce sera possible) du coup j’avais envie de faire … Lire la suite

Tapenade d’Olives Noires [Comme dans le Sud…]

Aujourd’hui j’ai envie de partir un peu dans le Sud de la France, vous me suivez? J’ai très envie de cuisine du Soleil. Celle qui me rappelle la Provence, le chant des cigales, l’odeur de la Lavande… Cliché? Peut être … Lire la suite

Ma première « Battle Food »: Lasagne Rustique au Camembert & Jambon Cru {Battle Food #24}

Ding, dong! Voici venue l’heure de la « Battle Food »! Ma toute première « Battle Food »! Je suis très heureuse de participer à cette « Battle culinaire » dont le thème imposé cette fois-ci est le « Le Fromage ». Comment pouvais-je ne pas me lancer … Lire la suite