Crêpes à la farine de riz et maïs, sauce caramel au miel et aux amandes [ Sans gluten – sans lactose]

Nous voici le 2 février, jour de la Chandeleur, même si ce n’est pas la seule journée où vous pouvez faire sauter vos crêpes bien sûr, je vous propose cependant une seconde recette très simple et gourmande pour cette occasion. … Lire la suite

Clafoutis aux Cerises fondant au Chocolat

Le blog marche au ralenti de nouveau… Et cela risque d’être comme cela pendant un moment je m’en excuse et j’espère que vous ne m’en voudrez pas trop! Surtout que je ne vais même plus commenter chez vous qui venez … Lire la suite

Banana Bread sain & gourmand [Sans gluten, sans lactose]

Il y a bien longtemps que l’envie me titillait de préparer un banana bread! Soit un délicieux « pain » à la banane (bien qu’il a la texture d’un cake…) typique américain qui est, disons-le bien gourmand et très…calorique! J’ai décidé évidemment … Lire la suite

Pancakes très légers au lait d’Amandes,compotée de bananes, sauce chocolat

Bonjour à tous! C’est avec le sourire que je poste aujourd’hui! 😀 C’est congé, le soleil brille et donc on profite de ce jour férié pour bruncher et déguster  de savoureux pancakes! Je vous propose ici de les revisiter, de … Lire la suite

Crêpes au lait d’Amandes & Raisins

Aujourd’hui c’est avec une de mes douceurs régressives préférées que je vous invite en cuisine. Si l’on me demande entre la gaufre et la crêpe laquelle de ces sucreries je préfère, je répond sans hésiter la crêpe! La crêpe et … Lire la suite

Matafans au lait d’amandes

Mata-quoi? Mais kesako? Seuls les puristes provençaux sauront vous répondre vraiment  🙂 … En effet, de ce que je sais, il s’agit ici de crêpes provençales paysannes qui « matent la faim » on pourrait traduire cela comme ça. À la base … Lire la suite