Velouté de panais aux cèpes, Saint-Jacques poêlées, lardons et noisettes

Voici, une nouvelle idée d’entrée que vous pourrez servir et préparer rapidement lors de votre repas de réveillon. Un petit velouté très simple, léger, parfait avant d’arborer la grande pièce! Je ne suis pas une grande mangeuse de panais,sont goût … Lire la suite

Tomates Farcies au poulet et aux Lardons, sauce Menthe & Basilic

Parce que mieux vaut tard que jamais! La recette de mes petites tomates farcies réclamée sur la page facebook est enfin en ligne! Pfiou, il en aura fallut du temps! Une recette très ensoleillée, 100% été, légère et qui va … Lire la suite

Tartiflette (à ma façon)

La voici, la voilà, la fatidique heure d’hiver! Ouch! Pour surmonter cela (oui car il y en a qui ne supportent pas la venue proche de l’hiver…moi en fait ^^) ce weekend en accueillant à la maison, chéri a eu … Lire la suite

Spaghettis aux lardons à la sauce tomate à « l’anglaise »

Mes amis gourmands, j’avais signalé dans un précédent billet que je serais un peu moins présente sur mon blog pour raison familiale (opération chirurgicale…) Cela fait quelques jours comme vous pouvez le constater que je n’ai pas posté. Pourtant j’ai … Lire la suite

Salade Liègeoise à ma façon

Amis français avez-vous déjà goûté une salade liégeoise de mon plat pays? C’est tout simple à faire et en cas d’immenses besoin de réconfort (quand la grisaille revient par exemple) c’est le plat idéal à déguster. Pour être franche avec … Lire la suite