Truites en papillote au fenouil, à l’orange et au miel, aux herbes et petits légumes au bbq

Toujours en collaboration avec les barbecues Napoléon Grills dont je suis toujours aussi ravie, j’ai décidé cette fois de vous préparer du poisson accompagné de quelques bons légumes. Une recette saine, facile à faire et qui va relativement vite. Vous … Lire la suite

Gratin multi légumes en crumble d’amandes et fêta

Hier, venait une de mes meilleurs amies Daphné déjeuner à la maison. Mon amie est végétarienne, et, à l’occasion j’ai voulu lui préparer un plat complet, riche en vitamines et minéraux. l’Idée m’est donc venue de réaliser un gratin/cumble avec … Lire la suite

Lasagne légère aux Légumes

Voici encore un peu de soleil dans vos assiettes! Quoique pas besoin de l’appeler il est magnifiquement présent dans mon petit plats pays! Il y a quelques jours je postais sur la page facebook la photo d’une lasagne simple et … Lire la suite

Stoemp aux Carottes

Et bien voilà, après quelques jours de pause, voici une recette toute simple mais qu’on adore manger à la maison! Une spécialité 100% belge (ça faisait un bail non?) puisqu’il s’agit du « stoemp« , pour mes amis français, on le prononce … Lire la suite

Couscous à l’Agneau « last minute », aux Légumes

Je reviens vers vous avant les recettes « romantiques« , avec un plat chaud, relevé, délicieux parfait avec ce froid qui nous a envahit! Un couscous! Hum, les légumes tendres, fondants dans un délicieux bouillon bien relevé, avec une bonne viande cuite … Lire la suite

Crevettes à l’Ananas, sauce Aigre-Douce

  Cela va vous changer de la fameuse sauce en bocal et de son étiquette qui affiche un célèbre monsieur au sourire d’acier! Ça vous tente de cuisiner une sauce aigre-douce homemade? Elle est délicieuse, facile à réaliser et c’est … Lire la suite

Saumon laqué au Miel & Soja, Nouilles Udon sautées aux Légumes

Cela fait un moment qu’une envie de cuisiner asiatique me trottait dans la tête! En fait, je ne suis pas fan que de cuisine méditerranéenne, non, non! Je voue un culte de plus en plus grand à la cuisine asiatique! … Lire la suite

Curry d’Agneau aux Légumes & Lait de Coco

Voici une recette qui me tenait à cœur de publier depuis longtemps. Pourtant je ne l’avais jamais fait! C’est un classique à la maison et ça change du traditionnel poulet curry. Un plat chaud, réconfortant, piquant, épicé à souhait et … Lire la suite