Douce Panna Cotta en duo de Chocolat Blanc & Thé Matcha

Voici la première recette de la série spéciale Saint Valentin que je vous propose aujourd’hui! Certes il n’y a pas que le 14 février pour déclarer à son ou à sa bien-aimé(e) à quel point on l’aime je suis d’accord, … Lire la suite

Bûche bavaroise citron framboise, coeur de panna cotta au chocolat blanc [ Sans gluten – sans lactose ]

  Je ne sais pas chez vous, mais chez moi c’est le grand rush avant Noël ! Le sapin n’est toujours pas monté, je note encore mes idées de recettes pour jeudi soir et je vous termine seulement deux autres … Lire la suite

Panna Cotta au lait de Coco, compotée d’Abricots au Thym & au Romarin

Je suis ravie enfin de vous retrouver! Aujourd’hui je vous propose un de mes desserts italiens préféré, la délicieuse et fondante panna cotta, soit « crème cuite » au sens littéral du terme! La dernière fois que je vous ai proposé une … Lire la suite

« Banana » Cotta aux Noix caramélisées, coulis au Chocolat Praliné

Le printemps semble enfin se pointer en Belgique! Le soleil est là, les températures s’élèvent agréablement ! Oh Joie! Je vous propose pour fêter l’occasion (et on n’oubliera que demain c’est déjà lundi!) de préparer un petit dessert tout frais … Lire la suite

Panna Cottas Choco/Nutella, coulis de Framboise & Crumble

La Panna Cotta, j’adore! Que ce soit la traditionnelle à la vanille, au chocolat blanc, servie avec une compote ou un coulis de fruits, il reste mon dessert préféré avec le Tiramisu! Oui, vous saurez tout! Oui la cuisine italienne … Lire la suite