Lasagne allégée au Boeuf et aux Aubergines / Lasagne con ragù e melanzane

Bonjour les amis! Je suis très heureuse de vous annoncer que ma page facebook a atteint aujourd’hui passé les 300 likes! C’est juste génial je trouve alors que mon petit blog débute à peine depuis quelques mois! Au bout de … Lire la suite

Gratins de Poires Amandines

Pour inaugurer ce mois d’octobre mes amis gourmands, voici un dessert léger, automnale, délicieux, que l’on peut décliner à l’INFINI! Vous avez des poires mûres? Pas noires, ni tachetées n’est-ce pas, mais de belles poires mûres? Vous voulez une gourmandise … Lire la suite

Purée veloutée à la Courge Butternut au Piment d’Espelette {Souvenirs d’Enfance}

Je suis très heureuse du « mini buzz » reçu grâce à la Battle Food d’hier qui a augmenté les vues  sur mon petit blog et très contente surtout  d’avoir reçu de gentils mots encourageants et d’avoir  découvert de nouveaux blogs culinaires … Lire la suite

Boulettes de Poisson, sauce aux Tomates fraiches & Basilic

l’Automne n’est pas encore arrivé. l’Été est encore là! Heureusement, car ce n’est absolument pas ma saison préférée, encore moins l’hiver. Je sais qu’un grand nombre d’entre nous affectionne pourtant l’été indien avec ses feuilles rousses, ses rayons de soleil … Lire la suite

Côtes d’Agneau au Thym, Salade d’Aubergines & Halloumi Grillé

Bonjour mes amis gourmands! Le soleil et les températures ont décidés de frappé à notre porte de mon petit plat pays. Quel Bonheur! Cela donne envie de refaire des barbecues et si par hasard vous vivez en appart’ comme moi, … Lire la suite