Saumon laqué au Miel & Soja, Nouilles Udon sautées aux Légumes

Cela fait un moment qu’une envie de cuisiner asiatique me trottait dans la tête! En fait, je ne suis pas fan que de cuisine méditerranéenne, non, non! Je voue un culte de plus en plus grand à la cuisine asiatique! … Lire la suite

Minis-Blinis Maisons & leur garniture

Oulala le 31 approche! Je sais que grand nombre d’entre vous passeront le 31 au restaurant, en sortie avec les amis, mais je pense surtout à ceux qui organiseront une petite fête le soir du réveillon et le 1er janvier … Lire la suite

Wraps au Guacamole et Saumon fumé

La voici, la voilà la seconde recette festive apéritive! Du classique, du simple encore une fois! Quelque chose de rapide à faire, le saumon/guacamole, c’est toujours un mariage gagnant! Non, on remets le bocal de guacamole au rayon, non mais! … Lire la suite

Tartare de Saumon Pêche-Mangue Gingembre

Bonjour à tous! En cette chaleur oppressante, je vous propose aujourd’hui une recette de tartare très frais, léger, qui fera beaucoup de bien à vos papilles. Vous verrez aussi que contrairement à d’habitude, le billet sera un peu plus court…Imaginez … Lire la suite

Quiche de la Mer

Voilà une recette simple,saine, rapide, parfaite pour ce temps, car la tarte peut aussi bien se déguster chaude que froide. Parfaite en accompagnement d’une petite salade et de l’aneth toute fraiche du jardin, un délice indémodable. Pour une version allégée, … Lire la suite

Duo de verrines d’Eté

Aujourd’hui je vous propose deux petites recettes fort bien sympathiques et fraiches à déguster tranquillement avec des amis devant le match de foot…ou pas! Tout d’abord on parlera d’une verrine italienne * oui, oui je suis à fond dedans *, … Lire la suite

Tartare de Saumon à la mangue, coriandre, huile vanillée

Aujourd’hui je reviens vers vous avec une recette ultra-fraiche qui est idéale par ces températures chaudes. Que faire quand on a deux pavés de saumon et une mangue dans le frigo? A défaut de griller ou de cuir à la … Lire la suite