Curry Thaïe de Volaille à la Crème de Coco aux Cacahuètes [ Foodista Challenge #8 ]

Après une petite (longue?) pause, me revoici fin du mois avec la nouvelle Foodista Challenge! Cette fois, c’est en Asie continent de moult gourmandises exotiques qu’Audrey nouvelle marraine du très joli blog Cooking & Co nous invite pour cette édition … Lire la suite

Crevettes à l’Ananas, sauce Aigre-Douce

  Cela va vous changer de la fameuse sauce en bocal et de son étiquette qui affiche un célèbre monsieur au sourire d’acier! Ça vous tente de cuisiner une sauce aigre-douce homemade? Elle est délicieuse, facile à réaliser et c’est … Lire la suite

Saumon laqué au Miel & Soja, Nouilles Udon sautées aux Légumes

Cela fait un moment qu’une envie de cuisiner asiatique me trottait dans la tête! En fait, je ne suis pas fan que de cuisine méditerranéenne, non, non! Je voue un culte de plus en plus grand à la cuisine asiatique! … Lire la suite

Curry d’Agneau aux Légumes & Lait de Coco

Voici une recette qui me tenait à cœur de publier depuis longtemps. Pourtant je ne l’avais jamais fait! C’est un classique à la maison et ça change du traditionnel poulet curry. Un plat chaud, réconfortant, piquant, épicé à souhait et … Lire la suite

Nasi Goreng / Riz frit au poulet à l’indonésienne

…Pour une escale en Indonésie, après être parti de Belgique, avoir survolé l’Italie et l’Espagne, faisons une pause pour déguster ce délicieux riz frit accompagné de poulet. Encore un plat qui va vous mener en vacances, ça vous dit? Je … Lire la suite