Bataille Food #29 – Le thème

C’est avec une joie non dissimulée que je reviens vers vous aujourd’hui!

En effet il y a quelques jours souvenez-vous je participais à la dernière Bataille Food sur le thème effrayant d’ Halloween proposé par la talentueuse Élise du superbe blog And So wee cook!

Que de jolies réalisations nous avons eu droit, j’ai découvert avec cette bataille de nouveaux blogs dont je suis devenues fan et j’ai bavé de gourmandise devant entre autre la réalisation de Valérie du blog très girly I love Cakes et de son très classe et raffiné cheesecake, je suis retombée en enfance devant les petits chocolats cœur caramel à la citrouille chez Lucie et Ariana du blog ultra fun Cosmic Tomatoes et j’en passe!

Voilà pourquoi quelle ne fut pas ma surprise quand vendredi Élise m’a contactée pour me dire qu’elle avait été bluffée par mon bundt cake d’Halloween et que donc je devenais cette fois marraine pour la nouvelle Bataille Food.

Imaginez la joie derrière mon écran! Directement j’envoyais un sms à mon chéri pour l’annoncer, c’est pour dire!

Perfectionniste dans l’âme, c’est non sans peine et la boule au ventre (j’avoue) que je voulais être à la hauteur des précédentes talentueuses marraines (et parrain) afin de choisir un thème qui vous plaise. J’espère que ce sera chose faite!

Avant de revenir à celui-ci, je vous propose de faire un petit rappel sur ce qu’est la très belle Bataille Food

Bataille food

♦ La Bataille Food, qu’est-ce que c’est?

La Bataille Food est un défi culinaire sous forme de jeu initié par Jenna du sublime et ensoleillé blog Bistro de Jenna qui réunit blogueurs et blogueuses mais pas que! Oui, toi qui me lis, non blogueur, mais toqué de cuisine, tu peux aussi y participer!

Cette Bataille Food a lieu chaque premier mercredi du mois, autour d’un thème commun imposé par une marraine ou un parrain désigné.

On impose également deux ingrédients obligatoires à la recette.

Chaque premier mercredi du mois, les participants publient la photo de leur réalisation ET leur recette, qui est inédite sur leur page facebook et/ou leur blog, à 18 heures.

La marraine va s’occuper ensuite de regrouper les réalisations gourmandes dans un tableau Pinterest et les jours suivants indiquera qui sera la/le prochain(e) marraine/parrain.

On est là surtout pour le plaisir de concocter une délicieuse recette autour du thème choisi,la partager dans la joie et la bonne humeur, se faire plaisir et aussi de découvrir de nouveaux blogs gourmands.

 

Quelques règles à respecter pour la rédaction de votre article…

La recette que vous créez à l’occasion de la Bataille Food doit être une nouvelle recette

→ Vous devez respecter le thème imposé!

Votre recette doit rester secrète jusqu’à sa date de publication soit le mercredi 2 décembre à 18:00

Ajoutez un lien vers le blog de Jenna

Ajoutez un lien vers le blog de la marraine précédente, Élise – And so we cook

Un lien vers mon blog

Et en fin d’article, ajoutez la liste de tous les participants (la liste sera actualisée au fur et à mesure des inscriptions, donc gardez l’œil ouvert!)

→ Ajoutez enfin, la photo originelle et officielle de la Bataille Food

→ Pour les non-blogueurs, vous pouvez m’envoyer votre recette avec sa photo par mail: lacuisinedelillie@gmail.com je l’ajouterais au tableau Pinterest de la Bataille Food 29 .

→ Si pour l’une ou l’autre raison vous ne pouviez pas publier votre participation et que vous êtes inscrit(e), n’hésitez pas à m’avertir à l’avance en commentant sous cet article, je vous enlèverais de la liste des participants et mettrais à jour celle-ci.

Et surtout, le plus important…  éclatez-vous!

 

Voilà, j’espère que vous êtes prêts, préparez vos casseroles!

Le thème de cette 29ème Bataille Food est…

*roulements de tambours…*

 

Châtaignes et marrons ont revêtu leur habit blanc pour un hiver gourmand!

 

Bataille Food 29 - logo

Image de fond: Pinterest

 

Je ne sais pas vous, mais à l’approche de l’hiver qui arrive à grands pas, une gourmandise que je ne rate jamais quand je me rends dans les marchés de Noël sont les fameux marrons chauds!

Cette période est propice à ces fruits secs de nos sous-bois aussi à l’aise dans les plats salés que sucrés.

Pas assez cuisinés à mon gout, je vous propose donc de leur faire honneur car ce sont de vrais joyaux de l’automne et de l’hiver.

Ils peuvent se déguster de mille et une manière, dans un pain, dans un gâteau, une soupe, sous forme de farce et j’en passe!

Je vous propose de les accompagner également d’un ingrédient blanc!

Cet ingrédient va nous rappeler la douceur et la blancheur de la neige, rappelant que l’hiver sera bientôt là.

Et ce n’est pas Dalida qui nous chantera le contraire ! 

(…)

J’ai froid dans le dos et j’ai la goutte au nez
Quand l’hiver est là et que tombe la neige
Pour me réchauffer il me faut plus qu’un baiser
Ah! Alors tu m’achètes quelques marrons grillés

Chauds, chauds les marrons, chauds, j’aime Les Marrons
Chauds
Achetez-moi des marrons chauds, chauds les marrons, chauds,…

(…)

Résumons, votre recette devra donc comporter obligatoirement…

I. Des MARRONS ou des CHÂTAIGNES


EXEMPLES: →
Grillés, cuisinés sous forme de purée, crème,…

 

II. Un ingrédient BLANC

 

EXEMPLES: → Pour le salé: du fromage, des champignons, du poisson, de la crème, du riz, pâtisson, navets,…
                     → Pour le sucré: mascarpone, noix de coco, poire, chocolat blanc, raisins, pommes,amandes en poudre,…

 

 

Voilà les amis, j’espère que ce thème vous inspirera, n’hésitez pas à vous inscrire en me laissant un petit commentaire sous cet article!
Je vous invite à jeter un coup d’œil sur le tableau Pinterest réalisé pour l’occasion afin de vous donner quelques idées.

Rendez-vous le 2 décembre à 18:00, j’espère vous voir nombreux à avoir cuisiner de savoureux petits plats.

 

Liste des participants

La Cuisine de Lillie  – Bistro de JennaElsa envie d’une recette végétarienne Sweet and fairy By acb 4 you –  KeskonmangemamanLa Cuisine de JennyCekikilafeeEncore une lichetteCooking & Bon appétitL’atelier de Steph et LolieMel en cuisinesEvin sur son nuage Graine de faim kely Une Liyaas de bonnes choses Celinblog Nietzche Paillette & Sac à MainFood, Fun, FotoPotins Gourmands Cosmic Tomatoes Les Gourmands disent La Gloutonnerie de ChammyPetites cuillères et charentaisesLes trois MadeleinesPetit Bec Gourmand Musée Gourmand Fais moi croquer! –  Elo dans la Farine Cyrielle Gourmandise La Femme à tête de ChouAnd So We CookLes Voyages de GridelleLes Filles, à table !Mélina et Chocolat La Gourmandise de Violette Marmotte Cuisine! J’ai toujours aimé le jaune Moutarde Dévorez-moi Cuisine 2 soeurs A french girl cuisine  – Kweezine l’Atelier de Kristel Le Blog de CataDeviously Sweet PastriesLa Médecin passe par la Cuisine (Presque) bonne à marierLes Gralettes Mamou and coFramboises & BergamoteDouceurs maison Giusi Genduso Like pie in the sky Sweety CookPlaisir et Équilibre A fleur d’OrangerBrian Iz In The KitchenAurore’s Bakery and delicious things The Cook Time Cookin’Movie Cook a life by Maeva Laety CuisinePas de chichi dans ma cuisineRose noisettes Laurene MyCookDiary Le Monde de Lully Encore un gâteau Rock the Bretzel La Conque d’Or Paruline en Cuisine Comme une envie de Vegan Freestyle Sharing Cuisine Une gourmandise en musique Secrets de Gourmandise by Muriel Martin Objectif: Zéro miettes Les Aventures culinaires de Chloé Jamais sans ma cuillère La Marmite du leprechaun

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198 réflexions sur “Bataille Food #29 – Le thème

  1. Bonjour Lillie 🙂 Je viens de découvrir le thème de la Bataille Food, et j’aimerais participer, mais la recette à laquelle je pense pour cette bataille food fait la part belle aux châtaignes, mais pour l’ingrédient blanc, le sucre est le seul à entrer dans la recette ! ça peut le faire ? Si oui, je m’inscris ! 🙂 Bonne journée !

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  3. Coucou Lilie.

    C’est avec regret que je dois annuler ma participation pour cette édition de la Bataille Food 😦 je n’ai pas encore réalisé ma recette et je n’aurais pas le temps ni aujourd’hui, ni demain avant l’heure de publication 😦
    Avec St Nicolas qui approche à grand pas, les enfants et tout ce qui va autour, je n’ai plus une minute à moi ces jours-ci.
    Je suis vraiment déçue car le thème me parlait énormément (j’adore les châtaignes) et j’adore participer à la Bataille Food. Mais malheureusement, il faut parfois faire un choix et pour cette fois-ci je dois malheureusement me retirer 😥
    Par contre j’ai hâte de découvrir toutes les participations dès demain 🙂

    A très bientôt pour une nouvelle Bataille Food 😉

    Bonne journée à toi Lilie 🙂

    Bisous sucrés !

    Jen – Les Délices pour mes Amours

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