Nems au porc à ma façon

C’est encore avec une nouvelle recette asiatique que je vous reviens. Oui, je sais, le nouvel an chinois est passé, ce n’est pas du tout fait exprès :p Mais voilà le hasard a fait que nous étions dans un trip …

Gaspacho Melon Pastèque au Piment d’Espelette

Ces derniers jours, la Belgique a été plongée dans une véritable canicule (ou fournaise, ce serait mieux non?), alors je ne sais pas vous, mais l’envie de rester en cuisine est moins présente! A l’occasion d’un repas en famille, je …

« Supersalade »! – Quinoa, Brocolis, Avocat, Patates Douces, Grenade & Co.

C’est l’été! Il fait bon, il faut chaud alors je vous propose aujourd’hui la recette d’une « supersalade » riche en vitamines et sels minéraux 100% complète pour une pause gourmande, fraiche et surtout très saine! Cette salade colorée a fait l’unanimité …

Pesto de Pistaches aux Amandes

Je suis ravie de vous retrouver! Pfiou ça fait un petit bail! Vraiment désolée pour ceux et celles qui me suivent, mais je ne peux faire autrement que de poster aléatoirement (ce sera une histoire de quelques mois, voire un …

Lavash « Crackers »

Le printemps est enfin là! Pour fêter l’arrivée de celui-ci, rien de tel que de prendre l’apéro en terrasse non? Heu…non…(je casse tout!) pas avec le temps exécrable que nous avons en Belgique!!! A dire vrais, voici une recette faite …

Samoussas à la Viande, aux épices Tandoori

En ce début de semaine, je vous propose une idée d’apéritif gourmand,exotique, épicé et rapide à préparer! Voici un exemple type de ce que je prépare à l’apéro quand je veux quelque chose de simple, efficace et qui, je sais …

Tapenade d’Olives Noires [Comme dans le Sud…]

Aujourd’hui j’ai envie de partir un peu dans le Sud de la France, vous me suivez? J’ai très envie de cuisine du Soleil. Celle qui me rappelle la Provence, le chant des cigales, l’odeur de la Lavande… Cliché? Peut être …

Quiche à l’Italienne

Bon weekend à tous! Aujourd’hui on part sur une recette très simple avec les restes que j’avais au frigo! Il faut bien avant tout, la détox se fera après, d’ailleurs il sera grand temps! J’avais en réserve deux rouleaux de …

Minis-Blinis Maisons & leur garniture

Oulala le 31 approche! Je sais que grand nombre d’entre vous passeront le 31 au restaurant, en sortie avec les amis, mais je pense surtout à ceux qui organiseront une petite fête le soir du réveillon et le 1er janvier …

Wraps au Guacamole et Saumon fumé

La voici, la voilà la seconde recette festive apéritive! Du classique, du simple encore une fois! Quelque chose de rapide à faire, le saumon/guacamole, c’est toujours un mariage gagnant! Non, on remets le bocal de guacamole au rayon, non mais! …