Granola [ trop bon ] au miel, sésame et beurre de cacahuètes [sans gluten]

Bonjour tout le monde, je suis ravie de vous retrouver enfin! Aujourd’hui je vous propose une recette simple, extrêmement bonne et qui donnera des idées pour le petit dej’ aux personnes qui comme moi suivent un régime stricte. Cependant c’est … Lire la suite

Lentilles corail à la patate douce et au chou-fleur façon dahl

Hello les amis! Après 4 mois d’absence, me revoici ! Alors je n’ai pas du tout fait dans le compliqué aujourd’hui, autant redémarrer tout ça en douceur. Je dois reprendre la main au niveau photographique je sais je sais, mais … Lire la suite

Le « Miam-ô-Fruit » : testé et approuvé!

Avez-vous déjà entendu parlé du fameux « miam-ô-fruit »? Je suis certaine que les plus « healthy addict » d’entre vous connaissent ce petit déjeuner équilibré. Et bien figurez-vous qu’hormis les smoothies bowls et touti quanti qui pullulent sur la toile pour notre plus … Lire la suite

Gratin d’abricots au miel, thym et amandes effilées

On se retrouve avec une recette facile, saine et presque de saison. C’est avec grand étonnement que mon chéri m’a rapporté quelques abricots de son magasin.En effet, la saison de ces beaux fruits ne commence qu’en juillet!  Mais, que cela … Lire la suite

Verrines de fraises, menthe, basilic. Sablés citron et crème vanillée [sans gluten – sans lactose]

En plein dans mes préparatifs de déménagement, j’ai trouvé cependant un peu de temps pour vous concocter une recette très simple et très bonne soit dit en passant ^^ Vous prenez quelques belles fraises de saison (par chance les premières … Lire la suite

Velouté de Carottes curry. Petites boulettes de viande aux herbes et fromage de brebis – La soupe d’Iris

On débute cette semaine avec une soupe réconfort, toute douce, saine et super bonne. Je trouve que c’est une excellente manière de manger équilibré et c’est le top pour faire manger des légumes aux enfants. C’est une recette sans chichis, … Lire la suite

Nems au porc à ma façon

C’est encore avec une nouvelle recette asiatique que je vous reviens. Oui, je sais, le nouvel an chinois est passé, ce n’est pas du tout fait exprès :p Mais voilà le hasard a fait que nous étions dans un trip … Lire la suite

Soupe de Volaille façon asiatique au Potiron et au Pak choï

Je suis heureuse de vous retrouver les amis. C’est avec une recette saine, « détox » que je recommence enfin à bloguer. Vous me connaissez, quand je « pause », j’ai toujours besoin d’un petit temps de réadaptation afin de bavarder avec vous plus … Lire la suite

Muffins de Maïs au Miel – Honey Cornbread Muffins [ Sans gluten – sans lactose ]

Je reviens vers vous aujourd’hui avec une recette 100% américaine. Des gourmandises douces et moelleuses, légères parfaites pour le petit dej ou encore le goûter. Je savais que nos amis américains avaient pas mal de recettes géniales qui ne se … Lire la suite

Tartare de Saumon Passion, Grenade et Oca du Pérou

Voici venir la seconde recette spéciale Saint-Valentin! Bon on peut la cuisiner aussi pour d’autres occasions bien sûr! Cette fois on part sur l’entrée. Je vous propose de préparer un petit tartare de saumon frais avec des ingrédients exotiques à … Lire la suite