Truites en papillote au fenouil, à l’orange et au miel, aux herbes et petits légumes au bbq

Toujours en collaboration avec les barbecues Napoléon Grills dont je suis toujours aussi ravie, j’ai décidé cette fois de vous préparer du poisson accompagné de quelques bons légumes. Une recette saine, facile à faire et qui va relativement vite. Vous … Lire la suite

Soupe crémeuse du soleil aux courgettes et tomates jaunes et fruits secs

Cela vous dit une délicieuse soupe crémeuse à la jolie couleur dorée gorgée de soleil? Et si je vous disais que c’est l’association de fruits secs mixés (en l’occurrence des noix) qui va apporter toute l’onctuosité à cette soupe d’été? … Lire la suite

Le « Miam-ô-Fruit » : testé et approuvé!

Avez-vous déjà entendu parlé du fameux « miam-ô-fruit »? Je suis certaine que les plus « healthy addict » d’entre vous connaissent ce petit déjeuner équilibré. Et bien figurez-vous qu’hormis les smoothies bowls et touti quanti qui pullulent sur la toile pour notre plus … Lire la suite

Gratin d’abricots au miel, thym et amandes effilées

On se retrouve avec une recette facile, saine et presque de saison. C’est avec grand étonnement que mon chéri m’a rapporté quelques abricots de son magasin.En effet, la saison de ces beaux fruits ne commence qu’en juillet!  Mais, que cela … Lire la suite

Verrines de fraises, menthe, basilic. Sablés citron et crème vanillée [sans gluten – sans lactose]

En plein dans mes préparatifs de déménagement, j’ai trouvé cependant un peu de temps pour vous concocter une recette très simple et très bonne soit dit en passant ^^ Vous prenez quelques belles fraises de saison (par chance les premières … Lire la suite

Raw vegan Brownie sain & gourmand – sans cuisson, sans oeufs, sans farine, sans lait, sans beurre

Je teste aujourd’hui enfin une recette crue! Non pas par effet de mode, c’est bien triste d’ailleurs de parler d’effet de mode quand on souhaite manger mieux, vous ne trouvez pas? C’est surtout car j’avais envie d’essayer depuis longtemps cette … Lire la suite

Soupe de Volaille façon asiatique au Potiron et au Pak choï

Je suis heureuse de vous retrouver les amis. C’est avec une recette saine, « détox » que je recommence enfin à bloguer. Vous me connaissez, quand je « pause », j’ai toujours besoin d’un petit temps de réadaptation afin de bavarder avec vous plus … Lire la suite

Soupe au chou-fleur & au brocoli, curry & lait de coco

Wouaw, que dire? Je ne me suis jamais absentée aussi longtemps du blog… Vous savez on a tous nos petits passages à vide, c’est ce qui m’est arrivé, j’avais besoin de « souffler » un peu et de prendre un petit peu … Lire la suite

Sorbet à la clémentine & au spéculoos

Et bien dis donc! Et bien dis donc! Je suis en retard dans mes publications! Bon les amis, je vous reviens enfin avec la troisième recette des fêtes! Mon appareil photo a planté son piquet de gréve et ne voulait … Lire la suite

Gratin multi légumes en crumble d’amandes et fêta

Hier, venait une de mes meilleurs amies Daphné déjeuner à la maison. Mon amie est végétarienne, et, à l’occasion j’ai voulu lui préparer un plat complet, riche en vitamines et minéraux. l’Idée m’est donc venue de réaliser un gratin/cumble avec … Lire la suite